Nahita ile Anadolu’nun kalbine yolculuk…
Nahita ile Anadolu’nun kalbine yolculuk…
Anadolu köklerinden ilham alan ve beslenen, coğrafyasına, tarihine ve kültürel devamlılığa saygılı, dünyanın yeni yüzyılında eksik olan sağduyuyu işleyen ve bunu felsefesine, hikayesine ve tabaklarına yansıtan Anadolu mutfağının yeni yıldızı Nahita…
Nahita, dünyanın en eski öğretilerinin doğumuna şahitlik eden Anadolu’yu ve bilinen en eski yerleşim merkezlerinden birinin içinde yer alan Kapadokya’yı özümseyerek ilk toprak kapların yapıldığı, bakırın işlendiği, tarım ve hayvancılığın hayatın içine girdiği, insanlığın “büyük dönüşüme” doğru adım attığı Anadolu’nun tam kalbinde köklü mirası her yönüyle yansıtıyor.
Nahita, misafirlerinin doğa ve kültür ile yeniden bağ kuracakları bir deneyim yolculuğu vaat ediyor. İsraf ve atığın yer almadığı Anadolu kültürünü devam ettirmeyi ilke edinen Nahita, sürdürülebilirliğe kültürel miras penceresinden bir yaklaşım getiriyor.
Nahita’nın menüsünü besleyen yaklaşık 60 kilometre çapındaki alan Neolitik Çağ’ın en önemli yerleşimlerini kapsıyor. Toplumsal düzenin değiştiği, yaşam ve şehirleşmenin başladığı bu çağın en çarpıcı örneklerinden biri olan Kapadokya, 11 bin yıllık mirasıyla Nahita’ya ilham oluyor.
Bizimle iletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz.
En kısa sürede sizinle iletişime geçeceğiz.
İyi günler dileriz.
Mesajınız için teşekkürler!
Lütfen daha sonra tekrar deneyin!
Bültenimizi alın ve hikayelerimizi, koleksiyonlarımızı ve sürprizlerimizi keşfedin.
©2020 Doğuş Holding, Tüm hakları saklıdır .
Search
