“Yamaçlardaki teraslar” anlamına gelen adını, otelimizin teraslı bahçesinden alan Seki Restoran, açıldığı günden bu yana, adına yaraşır şekilde farklı lezzet katmanlarıyla misafirlerinin hem damaklarında hem de akıllarında yer ediyor. Dünyanın en eski ve en büyük manastır yerleşkelerinden birinde, bu alanın en önemli noktalarından biri olan mahzenin üzerine konumlanan Seki, Kapadokya bölgesinin en çok ödül alan ve adından en çok söz ettiren restoranı.
Condé Nast, Wine Spectator, Departures.com gibi uluslararası dergi ve kuruluşların “en iyiler” listelerinde sürekli yer bulan Seki Restoran, misafirleri için en taze ürünü, en iyi şekilde hazırlama felsefesiyle hizmet veriyor. Sektördeki bilinirliği tartışmasız olan Borsa Lokantaları’nın kurucusu Rasim Özkanca’nın, 2020 yılı itibariyle mutfak kültürü danışmanlığını üstlenmesiyle, Seki’nin menüsü çok daha fazla Anadolu kokuyor.
Anadolu mutfağının olmazsa olmazı soğuk başlangıçlardan uzun pişmiş et yemeklerine, el açması makarnalardan vegan seçeneklere, yörenin ürünlerinin kullanıldığı tariflerden kebaplara geniş seçenekleriyle Seki, tam bir rafine mutfak restoranı.
Yörenin ürünlerinin kullanıldığı tariflerden kebaplara geniş seçenekleriyle Seki, tam bir rafine mutfak restoranı.
Search